Cara Penjadwalan Benih Sesuai Musim Tanam

Menanam benih yang salah pada musim yang salah dapat menyebabkan kurangnya panen. Ada berbagai biji yang paling baik ditanam di musim yang berbeda khususnya, dari musim hangat hingga dingin. Diambil dari Panen ke Meja, berikut adalah jadwal awal benih untuk musim tanam Anda berikutnya:

Memilih Benih.Pilih benih dari perusahaan benih yang lama pada informasi; cari paket benih atau katalog benih yang memberi tahu Anda apa yang diperlukan untuk memulai benih dan menanam tanaman: suhu perkecambahan dan hari untuk perkecambahan, hari hingga kematangan, kapan memulai benih, kebutuhan air, suhu dan toleransi cuaca, ketahanan penyakit, dan, yang penting, deskripsi sayuran yang baik saat panen termasuk rasa. Juga, adalah varietas tanaman hibrida atau diserbuki terbuka; penyerbukan terbuka berarti Anda dapat menyelamatkan benih dari tanaman dewasa dan menanam tanaman yang sama persis lagi tahun depan.

Tentang Perusahaan Benih.Petani benih bisa ber nasional atau regional. Perusahaan benih regional menanam benih mereka di bagian yang sama dari negara yang mereka jual benihnya. Memilih benih dari perusahaan benih di daerah Anda berarti tanaman akan mudah beradaptasi dengan kebun Anda dan bahwa Anda akan mendapatkan varietas yang merupakan favorit regional. Perusahaan benih nasional dapat menumbuhkan benih di berbagai bagian negara; yang biasanya berarti mereka menjual varietas benih yang mudah ditanam di bagian mana pun di negara ini.

Berapa banyak benih.Ketika Anda membeli benih, pertimbangkan berapa banyak tanaman yang Anda rencanakan untuk tumbuh selama musim. Paket benih wortel dengan banyak benih mungkin akan ditanam dalam satu musim, tetapi paket benih labu tidak perlu memiliki banyak benih — Anda mungkin hanya akan menanam beberapa labu dari setiap varietas setiap musim.

BENIH UNTUK MEMULAI DI DALAM RUANGAN DI MUSIM SEMI:

Sayuran: brokoli, terong, sayuran, paprika, tomatillo, tomat.

Herbal: kemangi, adas, catmint, lavender, marjoram, oregano, rosemary, thyme.

Bunga: amaranth, asklepias, buddleia, calendula, anyelir, columbine, delphinium, Echinacea, demamfew, foxglove, rumput hias, globe amaranth, heliotrope, hollyhocks, nikotiana, pansies, penstemon, phlox, portulaca, mawar, salpiglossis, scabiosa, snapdragon, stok, kari

BENIH UNTUK DITANAM LANGSUNG DI KEBUN DI AWAL MUSIM SEMI:

Sayuran: bit, brokoli, brokoli raab, wortel, chard, adas bulbing, kangkung, daun bawang, selada, mâche, daun bawang, pak choi, lobak kacang polong, salad hijau, aduk sayuran hijau, bayam.

Herbal: arugula, borage, chamomile, chervil, daun bawang, cilantro, dill, daun bawang putih, peterseli, penyiraman air.

Bunga: agrostemma, alyssum, lonceng Irlandia, renda uskup, calendula, clarkia, bunga jagung, cerinthe, delphinium, lupa-me-nots, larkspur, nigella, poppy, rehmannia, stok, kacang polong manis.

BENIH UNTUK DITANAM LANGSUNG DI KEBUN DI AWAL MUSIM PANAS (SEKALI MALAM DI ATAS 50-55 ° F):

Sayuran: kacang, kedelai edamame, bit, wortel, chard, jagung, mentimun, labu, melon, bawang, pak choi, labu, salad hijau, aduk sayuran hijau, daun bawang, labu musim panas, semangka, musim dingin squash, zucchini.

Herbal: arugula, kemangi, borage, rumput kucing, cilantro, dill, bijak, thyme.

Bunga: lonceng Irlandia, cleome, kosmos, pendaki kardinal, cypress vine, jam empat, anggur kacang eceng gondok, cinta terletak pendarahan, marigold, mina lobata, bunga bulan, kemuliaan pagi, nasturtium, nikotiana, phlox, portulaca, salvia, scabiosa, kacang pelari merah, bunga matahari, tithonia, zinnia

BENIH UNTUK DITANAM LANGSUNG DI KEBUN PERTENGAHAN MUSIM PANAS DI DAERAH MUSIM DINGIN / PERTENGAHAN MUSIM PANAS HINGGA AWAL MUSIM GUGUR DI DAERAH MUSIM DINGIN YANG RINGAN:

Sayuran: bit, brokoli, brokoli raab, wortel, chard, adas bohlam, kangkung, daun bawang, selada, mâche, pak choi, kacang polong, lobak, salad hijau, aduk hijau goreng, daun bawang, bayam.

Herbal: arugula, chervil, daun bawang, cilantro, dill, daun bawang putih, peterseli, penyiraman air.

Bunga: agrostemma, alyssum, renda uskup, calendula, cerinthe, clarkia, bunga jagung, lupa-me-nots, foxglove, larkspur, nigella, pansy, poppy, snapdragon, stok, kacang polong manis.

Artikel ini pertama kali diterbitkan di Harvest to Table, berjudul ‘Seed Starting Schedule for Next Season’.

Read More

Cerita Petani: Menanam Kentang di Musim Hujan

Setiap musim hujan, petani harus berurusan dengan tanaman busuk dan penyakit yang menyebabkan mereka menghasilkan kurang dari biasanya. Hal ini juga terjadi pada petani di Batu, Malang, Indonesia. Dalam beberapa bulan dengan tingkat curah hujan yang tinggi, beberapa dari mereka masih menanam kentang – yang diketahui itu tidak terbaik untuk bertani selama hari-hari hujan. Temui Supri dan Suyono dari Batu, Malang, Indonesia, dan baca kisah mereka tentang bagaimana mereka menanam kentang di musim hujan:

Ladang kentang di Batu saat musim hujan

Supri

Supri , 52, telah menjadi petani selama lebih dari 35 tahun. Dia bertani wortel, kentang, dan kubis putih. Dengan lahan 2 hektar, Supri biasanya panen 17-20 ton per satu periode. Jumlah panen terkecil adalah 8 ton, dan yang terbesar yang pernah ia tuai adalah 25 ton.

Kanan: Supri

Untuk biaya operasional, Supri menghabiskan sekitar 150 juta untuk pemasangan sistem air di awal, dan 95 juta biaya operasional tahunan. Ia mengakui bahwa tantangan yang selalu duduk yang dihadapinya adalah mahalnya pupuk nonsubsidi, fungisida, dan banyak pestisida untuk menanggulangi hama dan penyakit. Sementara itu, faktor eksternal yang mungkin terjadi adalah ancaman pencuri pipa.

Di musim hujan, tantangan meningkat: lebih banyak hama; lebih banyak penyakit; kurangnya pekerja hasil yang membuat tidak mungkin untuk membuat pupuk organik sendiri.

Hampir tidak ada teknologi yang terlibat untuk mengoptimalkan proses pertanian. Satu-satunya teknologi yang ia gunakan untuk pertaniannya adalah penyiram portabel untuk irigasi.Menurutnya, aik ada baiknya alat pemantau dan sistem irigasi otomatis, mengingat sulit mencari buruh tani, terutama di musim hujan.

Suyono

Suyono , 45, telah bertani selama lebih dari 30 tahun sekarang. Dia menanam kentang dan wortel di lahan seluas 2 hektar, dan menyediakan 9 hingga 10 ton. Biaya operasionalnya per satu periode hasil sekitar 12 juta, yang mencakup biaya pestisida. Sama seperti Supri, Suyono menggunakan pupuk nonsubsidi karena lebih efektif dan efisien.

Kiri: Suyono

Masalah yang disan kulit Suyono di setiap musim hujan adalah hama dan penyakit. Selain itu, penggunaan pestisida dapat dua kali lipat hingga 2 kali sehari, dengan panjang satu jam untuk setiap taburan. Suyono juga belum melibatkan teknologi dalam praktik pertaniannya, yang membutuhkan waktu dan energinya lebih banyak.

Seolah dengan Supri, Suyono beranggapan bahwa sistem pemantauan sangat bagus untuk dilakukan agar ia bisa menjaga lahan, serta mencegah hama dan penyakit tanaman. Irigasi otomatis juga sesuai permintaan, karena akan membantu mengurangi kebutuhan pekerja lahan yang tidak pasti.

Dengan hampir tidak ada teknologi yang terlibat, dari hal yang paling sederhana seperti menjual hasil panen mereka secara online sampai fasilitas pertanian, Supri dan Suyono berpikir bahwa akan baik untuk mulai menerapkan teknologi ke peternakan mereka. Seperti yang dinyatakan oleh keduanya, sistem pemantauan dan mesin irigasi otomatis adalah yang paling mendesak yang diperlukan – untuk mengoptimalkan hasil mereka terlebih dahulu.

Read More

Resep Hari Valentine yang Sehat dan Sederhana

Merayakan Hari Valentine dalam situtasi pandemi mungkin membuat sebagian dari kita mempertimbangkan kembali Makan Malam Valentine di tempat makan, karena protokol kesehatan dan masalah jam malam. Selama di rumah, mengapa tidak mencoba resep sarapan-makan malam lengkap? Baca terus untuk mengetahui resep makan malam Valentine yang mudah, cepat, dan sehat:

Sarapan

Telur dadar dan pancake

Temukan resep telur dadar krim dan pancake kuno untuk ide sarapan

Kabobs jantung yang cepat dan mudah

Cari tahu resep

Brunch

Nutella boneka pancake

Cari tahu resep pancake isi nutella yang sehat

Lassi stroberi

Cari tahu resep

Lunch

Salad bertema Valentine dengan bacon dan stroberi

Cari tahu resep

Bit dan tartare ubi jalar

Cari tahu resep

Pesto kemangi

Cari tahu resep

Makan malam

Salmon goreng

Cari tahu resep

Dada Ayam Isi Sehat

Cari tahu resep

Pan Seared Scallop dengan jagung

Cari tahu resep

Makanan penutup

Selai Kacang Beku dan Honey Fudge

Cari tahu resep

Mousse Cokelat Vegan

Cari tahu resep

Read More

Cruciferous Foods untuk Mencegah Pertumbuhan Kanker

Apa itu sayuran silangan?

Sayuran silangan adalah bagian dari genus tanaman Brassica. Mereka termasuk sayuran berikut, antara lain:

  • Arugula
  • Bok choy
  • Brokoli
  • Kecambah Brussels
  • Kubis
  • Kembang kol
  • Collard hijau
  • Lobak
  • Kale
  • Lobak
  • Rutabaga
  • Lobak
  • Penyiraman air
  • Wasabi

Mengapa peneliti kanker mempelajari sayuran silangan?

Sayuran silangan kaya akan nutrisi, termasuk beberapa karotenoid (beta-karoten, lutein, zeaxanthin); vitamin C, E, dan K; folat; dan mineral. Mereka juga merupakan sumber serat yang baik.  

Selain itu, sayuran silangan mengandung sekelompok zat yang dikenal sebagai glukosinolat, yang merupakan bahan kimia yang mengandung belerang. Bahan kimia ini bertanggung jawab atas aroma menyengat dan rasa pahit dari sayuran silangan.

Selama persiapan makanan, mengunyah, dan pencernaan, glukosinolat dalam sayuran silangan dipecah untuk membentuk senyawa aktif biologis seperti indoles, nitler, thiocyanates, dan isotiosianat. Indole-3-carbinol (indole) dan sulforaphane (isothiocyanate) paling sering diperiksa karena efek antikanker mereka.

Indoles dan isothiosianat telah ditemukan untuk menghambat perkembangan kanker pada beberapa organ pada tikus dan tikus, termasuk kandung kemih, payudara, usus besar, hati, paru-paru, dan lambung. Studi pada hewan dan eksperimen dengan sel-sel yang tumbuh di laboratorium telah mengidentifikasi beberapa cara potensial di mana senyawa ini dapat membantu mencegah kanker:

  • Mereka membantu melindungi sel dari kerusakan DNA.
  • Mereka membantu menonaktifkan karsinogen.
  • Mereka memiliki efek antivirus dan antibakteri.
  • Mereka memiliki efek anti-inflamasi.
  • Mereka menginduksi kematian sel (apoptosis).
  • Mereka menghambat pembentukan pembuluh darah tumor (angiogenesis) dan migrasi sel tumor (diperlukan untuk metastasis).

Studi pada manusia, bagaimanapun, telah menunjukkan hasil yang beragam.

Apakah ada bukti bahwa sayuran silangan dapat membantu mengurangi risiko kanker pada orang?

Para peneliti telah menyelidiki kemungkinan hubungan antara asupan sayuran silangan dan risiko kanker. Bukti tersebut telah ditinjau oleh berbagai ahli. Studi utama mengenai empat bentuk umum kanker dijelaskan secara singkat di bawah ini.

  • Kanker prostat: Studi kohort di Belanda, Amerika Serikat, dan Eropa telah memeriksa berbagai macam asupan sayuran silangan harian dan menemukan sedikit atau tidak ada hubungan dengan risiko kanker prostat. Namun, beberapa studi pengendalian kasus telah menemukan bahwa orang yang makan sayuran silangan dalam jumlah yang lebih besar memiliki risiko kanker prostat yang lebih rendah.
  • Kanker kolorektal: Studi kohort di Amerika Serikat dan Belanda umumnya tidak menemukan hubungan antara asupan sayuran silangan dan risiko kanker kolorektal. Pengecualiannya adalah satu studi di Belanda —Studi Kohort Belanda tentang Diet dan Kanker —di mana wanita (tetapi bukan pria) yang memiliki asupan sayuran silangan yang tinggi memiliki risiko kanker usus besar (tetapi tidak rektal).
  • Kanker paru-paru: Studi kohort di Eropa, Belanda, dan Amerika Serikat telah memiliki hasil yang bervariasi. Sebagian besar penelitian telah melaporkan sedikit asosiasi, tetapi satu analisis AS — menggunakan data dari Studi Kesehatan Perawat dan Studi Tindak Lanjut Profesional Kesehatan — menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih dari 5 porsi sayuran silangan per minggu memiliki risiko kanker paru-paru yang lebih rendah.
  • Kanker payudara: Satu studi pengendalian kasus menemukan bahwa wanita yang makan sayuran silangan dalam jumlah lebih besar memiliki risiko kanker payudara yang lebih rendah. Meta-analisis studi yang dilakukan di Amerika Serikat, Kanada, Swedia, dan Belanda tidak menemukan hubungan antara asupan sayuran silangan dan risiko kanker payudara. Studi kohort tambahan tentang wanita di Amerika Serikat juga menunjukkan hanya hubungan yang lemah dengan risiko kanker payudara.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa komponen bioaktif sayuran silangan dapat memiliki efek menguntungkan pada biomarker proses terkait kanker pada orang. Sebagai contoh, satu penelitian menemukan bahwa indole-3-carbinol lebih efektif daripada plasebo dalam mengurangi pertumbuhan sel-sel abnormal di permukaan leher rahim.

Selain itu, beberapa studi pengendalian kasus telah menunjukkan bahwa bentuk spesifik dari gen yang mengkodekan glutathione S-transferase, yang merupakan enzim yang memetabolisme dan membantu menghilangkan isotiosianat dari tubuh, dapat mempengaruhi hubungan antara asupan sayuran silangan dan paru-paru manusia dan risiko kanker kolorektal.

Apakah sayuran silangan merupakan bagian dari diet sehat?

Pedoman Diet pemerintah federal untuk orang Amerika 2010 merekomendasikan untuk mengonsumsi berbagai sayuran setiap hari. Sayuran yang berbeda kaya akan nutrisi yang berbeda.

Sayuran dikategorikan ke dalam lima subkelompok: hijau gelap, merah dan oranye, kacang polong dan kacang polong (kacang-kacangan), tepung, dan sayuran lainnya. Sayuran silangan termasuk dalam kategori “sayuran hijau gelap” dan kategori “sayuran lainnya”. Informasi lebih lanjut tentang sayuran dan diet, termasuk berapa banyak makanan ini harus dimakan setiap hari atau mingguan, tersedia dari situs web Departemen Pertanian AS.K

onsumsi sayuran yang lebih tinggi secara umum dapat melindungi terhadap beberapa penyakit, termasuk beberapa jenis kanker. Namun, ketika para peneliti mencoba membedakan sayuran silangan dari makanan lain dalam makanan, mungkin sulit untuk mendapatkan hasil yang jelas karena peserta studi mungkin kesulitan mengingat dengan tepat apa yang mereka makan. Juga, orang yang makan sayuran silangan mungkin lebih mungkin daripada orang yang tidak memiliki perilaku sehat lainnya yang mengurangi risiko penyakit. Ada kemungkinan juga bahwa beberapa orang, karena latar belakang genetik mereka, memetabolisme isothiosianat diet secara berbeda. Namun, penelitian belum mengungkapkan sekelompok orang tertentu yang, karena genetika mereka, mendapat manfaat lebih dari orang lain dari makan sayuran silangan.

Artikel ini pertama kali diterbitkan oleh National Cancer Institute.

Read More

Cara Membuat Minuman Lemon Madu Panas

Ketika cuaca dingin masuk, minumlah sesuatu yang dapat membantu meningkatkan suhu tubuh. Minum lemon madu panas diketahui dapat menyembuhkan gejala dingin.

Menurut HealthLine, minum air lemon dapat menguntungkan Anda untuk tetap terhidrasi, menutupi kebutuhan vitamin C, mendukung penurunan berat badan, meningkatkan kualitas kulit, membantu pencernaan, menyegarkan napas, membantu mencegah batu ginjal.

Berikut cara membuat minuman lemon madu:

LEMON MADU PANAS KLASIK

Gambar dari Pixabay

Bahan

8 ons air

Jus setengah lemon

Arah

Rebus air dan tuangkan ke dalam cangkir. Aduk dalam lemon dan madu.

Untuk teh lemon madu panas, ganti air panas dengan teh panas, atau jahe panas untuk menyajikan madu jahe lemon panas.

Karena mengandung jus lemon, bilas mulut Anda setelah minum untuk mengurangi dampak asam dan mencegah erosi gigi.

Read More

Pandemi, Nafsu Makan Makanan Organik dan Dampaknya bagi Petani Lokal

Ketika krisis kesehatan membuat orang semakin sadar tentang kesehatan dan kesehatan mereka, nafsu makan untuk makanan organik meningkat. Homecooking meningkatkan kesadaran pelanggan tentang nutrisi dan kesehatan karena makanan dapat mempengaruhi kesehatan. Hasilnya, produk organik menjadi lebih populer, dan tuntutan tinggi menyebabkan tantangan pasokan di seluruh dunia.

Kegiatan berkebun perkotaan dan membeli langsung dari petani organik sedang meningkat. Petani kecil yang mengangkat hasil bumi organik menuai imbalan di Malaysia, perusahaan benih memenuhi permintaan yang tinggi karena hype berkebun perkotaan di Filipina, restoran berbasis makanan organik di Kuala Lumpur dan Jakarta juga menjadi bagian dari gerakan sosial farm-to-table ini. Ini memberikan petani kecil dengan pendapatan lebih, karena mereka tidak harus mengandalkan perantara untuk penjualan.

Banyak konsumen yang ingin mendukung bisnis lokal, seperti toko makanan organik lokal yang menjual bahan makanan dari petani lokal. Penjualan bahan makanan online di Singapura melonjak empat kali lipat sejak April 2020, dan sektor bahan makanan di e-commerce tumbuh hampir tiga kali lipat selama wabah di Asia Tenggara.

Di negara-negara Asia Tenggara, 48% konsumen di Singapura, Malaysia, Indonesia, Filipina, Thailand, dan Vietnam menghabiskan lebih banyak dalam kategori Fresh Groceries pada April 2020, dan 83% dari mereka mengatakan akan terus membeli lebih banyak di new normal.

Karena banyak konsumen dan petani beralih ke digital sebagai cara baru untuk menjual dan membeli bahan makanan, petani lokal dapat terus mendapatkan lebih banyak pendapatan dan memiliki mata pencaharian pedesaan yang lebih baik.

Read More

Optimalkan Hasil Tanam Cabai di Musim Hujan

Menanam cabai di musim hujan membuat tanaman mudah terserang penyakit layu, pathek/antraknosa, hingga busuk daun. Selain itu, pada musim hujan biasanya hasil panen lebih sedikit. Dibutuhkan strategi yang baik dalam menanam cabai di musim hujan. Mulai dari memilih benih cabai yang cocok di musim hujan, fungisida yang digunakan untuk menanam, hingga pendistribusian cabai.

Berikut beberapa tips menanam cabai di musim hujan:

  1. Buat bedengan lebih tinggi

Buat bedengan untuk menanam cabai lebih tinggi daripada biasanya, terutama di lahan datar seperti persawahan. Hal ini ditujukan agar tanaman cabai tidak terendam. Selain itu, bedengan yang lebih tinggi akan mencegah tanaman terkena penyebaran spora dari patogen antraknosa yang dapat menyebabkan tanaman menjadi busuk. Selain itu, gunakan sistem drainase atau pembuangan air yang tidak lembab. Hal ini dapat dilakukan dengan memperdalam parit atau got di lahan anda.

2. Gunakan varietas cabai keriting yang tahan penyakit antraknosa

Di musim hujan, tanam benih cabai yang toleran terhadap genangan dan memiliki daya adaptasi luas (dataran rendah, medium dan tinggi). Menurut hasil penelitian, berikut beberapa varietas cabai yang tahan penyakit antraknosa:

Cabai Merah: Imola, HPT 1729. Moderat-Varietas Rimbun 3,elegance,HPT 1777, Gada MK, OR Twist 33.

Cabai Hijau: Tingkat ketahanan moderat- Varietas HPT 1777.

Selain itu, Cabai merah Kencana  juga disarankan untuk ditanam di musim hujan dan kemarau basah. Daya hasil panen cabai merah kencana di musim hujan mencapai 20ton/ha.

3. Tanam di lahan tanpa naungan

Foto dari mitalom

Cahaya matahari akan lebih jarang pada musim hujan. Tanam cabai di lahan terbuka atau tanpa naungan untuk memudahkan proses fotosintesis dan penyerbukan.

4. Jarak tanam lebih lebar

Penanaman cabai di musim hujan disarankan tidak terlalu padat. Penanaman disarankan tidak lebih dari 17000 tanaman per hektar. Idealnya, 16000 tanaman per hektar untuk lahan datar dan 15000 tanaman per hektar untuk lahan terasering. Jarak tanam di musim hujan yaitu 60×65 cm untuk sistem menanam zigzag atau 65x70cm dengan sistem tanam berhadap – hadapan.

5. Pilih pupuk yang tepat

Pada musim hujan, disarankan menggunakan pupuk kandang. Pupuk kandang yang digunakan dapat berasal dari kotoran kambing, sapi, kuda, dan ternak lainnya. Bila tidak menggunakan pupuk kandang, kurangi penggunaan pupuk nitrogen untuk pupuk dasar. Disarankan menggunakan pupuk NPK 15-15-15 yang ditambah dengan SP-36 dan KCL. Hal ini akan membuat perbandingan unsur Nitrogen menjadi lebih kecil. 

6. Manfaatkan jamur baik sebagai fungisida alami

Gunakan fungisida alami seperti jamur Gliocladium sp atau Trichoderma Hasianum.

7. Lakukan fermentasi saat menanam

Untuk memaksimalkan hasil panen, lakukan fermentasi saat menanam cabai. Misalnya EM4, NT 45 50 dan bahan fermentasi lainnya.

Selain penanaman, direkomendasikan melakukan pendekatan non teknis sesuai dengan saran dari Balitbangtan yaitu menata distribusi sentra produksi, distribusi hasil antar wilayah, pembenahan supply chain.

Read More